米沢は何がおいしいの?米沢牛のほかに、何が食べられるの?そのような興味を持った方にお伝えしたいことがあります!春夏秋冬、季節がはっきりとしたこの地で育つ食材は、どれも絶品。歴史の街で受け継がれてきた食材、調理法もまた興味深いものばかりです。料理を食べることで、もっと米沢を感じてもらえたら。訪れる方を思いうかべながら、料理人たちがそのメニューをご提案します。
おしょうしな御膳「お豊の方コース」
おしょうしな御膳「謙信コース」